Macchina gelato comune

May 03, 2023

La macchina del gelato può essere divisa in macchine per il gelato desktop e macchine per gelati verticali in base all'altezza.

ice cream machine

La macchina per il gelato desktop è più adatta per occasioni con spazio operativo limitato. Ad esempio, la barra, la sala operatoria. Questa macchina per il gelato può anche essere posizionata direttamente sulla barra.
La macchina del gelato verticale appartiene al modello comune. La sala da asporto è disponibile. Poiché la struttura di progettazione della macchina desktop è compatta, non è favorevole alla dissipazione del calore. Pertanto, la dissipazione del calore delle macchine verticali è migliore delle macchine desktop. Pertanto, si consiglia di utilizzare una macchina per gelati verticali con alta temperatura ambientale.

Se il tipo di gelato è diviso in due tipi: macchina per gelato morbido e macchina a gelato duro.
Gelato morbido
È la ruota dolce di KFC o il gelato santo. . Il gelato duro è il tipo di gelato che sta scavando per un gelato elegante. Generalmente, il gelato morbido deve essere usato per preparare la macchina del gelato. La temperatura del gelato morbido è di circa -3 gradi.

Il gelato duro può essere realizzato congelando attraverso il frigorifero. Tuttavia, l'effetto e l'efficienza sono molto inferiori al gelato prodotto dalla macchina del gelato duro. Poiché il gelato duro richiede un rapido congelamento, non è solo un gelato prodotto a basso contenuto di gelato. Lo scopo del cabinet congelato è impedire l'acqua nel processo di congelamento dell'acqua nel processo congelato. La consistenza del gelato è delicata. Pertanto, se vuoi preparare il gelato italiano. Armadio per esposizioni al gelato.
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